月別アーカイブ: 2022年12月

みかく屋のタレの秘密!

みかく屋のタレは3種類!

私も焼肉はお勉強で食べに行きますが、なかなかタレが3種類あるところはないんじゃないでしょうか。

このお肉はどのタレで食べようかな〜、と選ぶ楽しみがありますよね。

もちろん3種類ともお店で手作りです。

左からレモンやパイナップル、リンゴなどフルーツの酸味が効いていてさっぱりした醤油ダレ。サシの入ったお肉にぴったりです。

右はニンニク、青唐辛子が効いた白ミソダレです。

ホルモンにピッタリ!

真ん中は万能な韓国ダレです。

私的には前回のブログでも記載したみかく屋のこだわった、美味しいお肉をさっぱりした醤油ダレで食べていただればと思っています。しかししかし、残念なことにお客さんの一番人気は白ミソダレ(涙)。 外国のお客さんに『売ってくれ、』と言われたことも。何はともあれお客さんが喜んでいただければオールオッケー!

是非是非みかく屋の美味しいお肉と3種類のタレをお店で味わってみて下さい!

ご来店お待ちしております!

Instagramのチェック宜しくお願いしますyakinikumikakuyaで検索!

【みかく屋】

〒530-0022 大阪府大阪市北区浪花町13-31
営業時間:【ディナー】 17:00~翌24:00(L.O./23:30)

定休日:月曜日 ※月曜が祝日の場合は火曜定休になります。
アクセス:地下鉄谷町線・地下鉄堺筋線 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分 天満駅より徒歩10分

みかく屋のお肉の秘密!

当店は肉質に絶対の自信を持っております!

いいお肉はアブラがきつくてあんまり食べられない〜、という方が多いかと思います。

しかし、当店のお肉は程よくサシが入っていて旨味もあり、胃もたれのしにくい物を仕入れることにこだわっております。

お値段も決して安いとは言えませんが肉質、一人前の量(100g)を考えた時に非常にコスパがいいと言っていただけます!

ブログを読んでいただいてる方だけにここだけの話ですが、特にタンとハラミは非常に原価率が高く、赤字必死の商品です。

是非みかく屋のお肉を食べて楽しんでみて下さい。

下の写真は仕入れたお肉の個体識別番号シールです。(元の写真はInstagramのハイライトにまとめてあります。良かったらチェックしてみて下さい。可愛いアルバイトが写っていますww)

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【みかく屋】

〒530-0022 大阪府大阪市北区浪花町13-31
営業時間:【ディナー】 17:00~翌24:00(L.O./23:30)

定休日:月曜日 ※月曜が祝日の場合は火曜定休になります。
アクセス:地下鉄谷町線・地下鉄堺筋線 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分 天満駅より徒歩10分